

Ribeiro Santo Automatico Branco Magnum Carlos Lucas
1 790,00 сом
Белое сухое вино из Португалии, региона Дão. Сделано из сорта Энкрузаду, отличается свежим ароматом цитрусовых и зелёного яблока. Вкус чистый, с минеральной ноткой и освежающей кислотностью.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Соломенный с зелёными оттенками
- Крепость: 13%
- Тип: Сухое белое
- Сор т винограда: Энкрузаду
- Страна: Португалия, Дão
- Выдержка: В нержавеющих стальных ёмкостях
- Объём: 750 мл
- Производитель: MAGNUM VINHOS
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики: Аромат цитрусовых, зелёного яблока и лёгких тропических нот. Вкус чистый, минеральный, с освежающей кислотностью.
- Происхождение: Вино производится в регионе Дão, Португалия, из тщательно отобранного сорта Энкрузаду.
- Способ производства: Урожай собирается вручную, ферментация при контролируемой температуре, выдержка в нержавеющих стальных ёмкостях.
- Сочетание с блюдами: Морепродукты, свежая рыба на гриле, белое мясо, подходит как аперитив.
- Это интересно: Вино представлено в формате Magnum, что делает его отличным выбором для мероприятий и торжеств.
- О бренде: Carlos Lucas — винодельня Magnum Vinhos, известная качественными винами из Португалии.
Португалия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — о цените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.