top of page

Ribeiro Santo Blanc De Noirs Magnum Carlos Lucas

Цена

2 240,00 сом

Вино свежее и яркое. В аромате доминируют ноты белого персика, яблока, цитрусовых и легкие цветочные акценты. На вкус вино свежее и минеральное с гармоничной кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Белое
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Турига Насионал, Тинта Пинейра
  • Страна: Португалия, Дао
  • Выдержка: Традиционный метод ферментации в бутылке в прохладном погребе в течение 18 месяцев, затем дегоржаж
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Светлый соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками. В аромате доминируют ноты белого персика, яблока, цитрусовых и легкие цветочные акценты. На вкус вино свежее и минеральное с гармоничной кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноград для этого вина выращивается в регионе Дао, на виноградниках с песчаными и глинистыми почвами, которые способствуют хорошей дренируемости и обеспечивают оптимальные условия для созревания винограда.
     
  • Способ выдержки
    Традиционный метод ферментации в бутылке в прохладном погребе в течение 18 месяцев, затем дегоржаж.
     
  • Способ производства
    Полное удаление гребней и прессование. Отбор сока и охлаждение при низкой температуре. Ферментация в стальных чанах при температуре около 16 °C в течение 3 недель.
     
  • Сочетания с блюдами
    Отлично сочетается с морепродуктами, свежими салатами, пастой с овощами и легкими закусками. Хорошо подходит к рыбе, белому мясу и сырам с мягким вкусом.Рекомендуется подавать при температуре 10–12°C.
     
  • О бренде
    Ribeiro Santo — это винодельня, расположенная в португальском регионе Дао, известном своими виноградниками с отличными климатическими условиями для виноделия. Винодельня уделяет большое внимание качеству и использует современные методы производства в сочетании с традиционными подходами.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page