top of page

Ribeiro Santo Cheek to Cheek Magnum Carlos Lucas

Цена

1 290,00 сом

Розовое, свежее и фруктовое

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Бледно-лососевый
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Тинта Пинейра, Темпранильо, Турига Насьональ
  • Страна: Португалия, Дао
  • Выдержка: Не выдерживается в дубе, ферментация проходит в стальных емкостях
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Вино с ярким ароматом красных ягод, таких как малина и клубника, с легкими цветочными нотками. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и фруктовым послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноградники расположены в регионе Дао, на почвах с преобладанием песчаных и глинистых слоев, что обеспечивает хорошее дренажирование. Климат региона умеренно континентальный с летними дождями и температурными колебаниями, что помогает сохранить свежесть винограда.
     
  • Способ выдержки
    Вино ферментируется при низких температурах в стальных емкостях.
     
  • Способ производства
    Вино производится методом короткой мацерации, чтобы извлечь нежный розовый цвет и сохранить фруктовые ароматы.
     
  • Сочетания с блюдами
    Идеально сочетается с летними салатами, морепродуктами, легкими закусками и свежими сырами.
     
  • О бренде
    Ribeiro Santo — это высококачественное винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Дао на севере Португалии. Бренд известен своим вниманием к деталям и использованию лучших виноградников для производства вин с характером и свежестью, отражающих терруар региона.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page