top of page

Ribeiro Santo Rabo-Ovelha Magnum Carlos Lucas

Цена

3 850,00 сом

Красное сухое вино, с мягким, фруктовым вкусом и лёгкими танинами, характерное для региона Дору.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Яркий рубиново-красный
  • Крепость: 14%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Рабо де Овелья
  • Страна: Португалия, Дору
  • Выдержка: В стальных ёмкостях и частично в дубовых бочках
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Аромат наполнен нотами красных ягод (вишня, клубника), с лёгкими пряными и флористическими оттенками. Вкус фруктовый, с мягкими танинами и хорошей кислотностью. Вино обладает приятным, гармоничным послевкусием с ягодными и легкими пряными нотами.
  • Виноградники
    Виноградники находятся в регионе Дору, Португалия. Почвы глинистые и каменистые, что способствует получению качественного винограда.
  • Способ выдержки
    Вино выдерживается в стальных ёмкостях и частично в дубовых бочках, чтобы сохранить яркость аромата и добавить легкую сложность.
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда с последующей ферментацией в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
  • Сочетания с блюдами
    Подходит к мясу, жареным или тушёным овощам, пасте с томатным соусом, а также с сырами средней выдержки.
  • Это интересно
    Ribeiro Santo Rabo — это пример классического португальского вина из региона Дору, который сочетает в себе свежесть и фруктовость, а также лёгкую дубовую сложность.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page