top of page

Ribeiro Santo Touriga Nacional Magnum Carlos Lucas

Цена

1 780,00 сом

Красное — полнотелое, с выраженной структурой и яркими танинами.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Глубокий рубиновый
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Турига Насьональ
  • Страна: Португалия, Дао
  • Выдержка: Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, затем дополнительно в бутылке перед продажей
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики:
    Цвет глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Аромат выразительный, с нотами ежевики, черной вишни, диких цветов и легкой пряности. Вкус структурированный, с тонкими, хорошо интегрированными танинами. Долгое и свежее послевкусие с хорошим объёмом и стойкостью.
  • Виноградники:
    Виноградники расположены в регионе Дау (Португалия), на гранитных почвах с крупными скальными выходами. Высота над уровнем моря — 400–600 м. Климат характеризуется жарким и сухим летом и холодной зимой. Сорта выращиваются на старых виноградниках с аккуратным ведением и минимальным вмешательством.
  • Состав сорта:
    100% Touriga Nacional.
  • Способ производства:
    Сбор вручную. Полное обрушивание гроздей. Продолжительная мацерация при низкой температуре перед спиртовым брожением в стальных чанах с использованием местных дрожжей. Мягкое перемешивание сусла для хорошего извлечения цвета и аромата.
  • Способ выдержки:
    Выдержка в новых бочках из французского дуба в течение 8 месяцев, затем дополнительно в бутылке перед продажей.
  • Сочетание с блюдами:
    Отлично сочетается с жареным мясом, ризотто с грибами и мягкими сырами. Температура подачи — 16–18 °C.
  • О бренде:
    Carlos Lucas — португальская винодельня, ориентированная на высокое качество и отражение терруара Дау в каждом вине.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page