top of page

Vinha de Santa Maria Granitico Branco Magnum Carlos Lucas

Цена

2 260,00 сом

Свежее и утончённое белое вино с гармоничной кислотностью, минеральными акцентами и выразительным фруктовым ароматом.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Белое
  • Крепость: 12,5%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Энкрузаду
  • Страна: Португалия, Dão
  • Выдержка: В нержавеющей стали
  • Производитель: MAGNUM VINHOS

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Кристально прозрачный цвет с зелёными оттенками. Ароматы зелёного персика и белых цветов. Среднее тело, хорошая структура, свежая и яркая кислотность с цитрусовыми нотами.
  • Виноградники
    Расположены в регионе Dão, Португалия, на гранитных почвах с большими скальными выходами. Влияние рек Dão и Mondego, высота 400–600 м. Тёплое и сухое лето, холодная зима.
  • Способ выдержки
    Вино не выдерживается в бочках, полностью ферментируется в нержавеющих ёмкостях.
  • Способ производства
    Ручной сбор винограда с одной виноградной плантации сорта Энкрузаду. Полное отделение гребней, прессование, охлаждение и декантация 24 часа, ферментация при 15°C с использованием местных дрожжей в нержавеющих чанах.
  • Сочетания с блюдами
    Идеально к морепродуктам, белой рыбе, лёгким блюдам с овощами, салатам и мягким сырам. Рекомендуется подавать при температуре 10–12°C.
  • О бренде
    Magnum Carlos Lucas — португальский винный бренд, известный вниманием к качеству и аутентичности вин из региона Dão. Основной акцент на местные сорта, современные технологии сочетаются с традиционными методами ферментации в чанах и бережным сбором урожая.

Португалия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page