

The Listening Station Chardonnay Boutinot
1 380,00 сом
The Listening Station Chardonnay — это вино, которое способно перенести вас в мир утонченной элегантности и свежести, как весенний рассвет, когда всё вокруг наполняется новыми надеждами и яркими впечатлениями. В его светлом соломенно-зеленом цвете прячется обещание легкости и изобилия.
Аромат The Listening Station Chardonnay завораживает с первой нотки: свежие цитрусовые — лимоны и грейпфруты — переплетаются с нежными фруктовыми акцентами, такими как персик и нектарин. Легкий оттенок ванили и сладкого миндаля обогащают букет, создавая волнующую симфонию, приглашающую к наслаждению. Этот приятный аромат, словно капли росы на листьях, пробуждает аппетит и желание исследовать его глубже.
На вкус это вино невероятно гармонично и сбалансировано. Каждая капля окутывает нёбо великолепной кремовостью, привнося нюансы хрустящего яблока и тропических фруктов. Его яркая кислотность оживляет ощущение свежести, а нежные сливочные нотки, остающиеся на финише, придают ощущение уюта и тепла. Послевкусие долгое и гладкое, оставляя после себя сладковатые воспоминания о солнечных днях и радостных моментах.
The Listening Station Chardonnay идеально подходит для аперитивов и прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из птицы или свежими овощами. Оно станет идеальным компаньоном для легкого лета, дружеских встреч и романтических ужинов при свечах.
Это вино — как мелодия, способная создать атмосферу и запомниться своим великолепием. Позвольте The Listening Station Chardonnay быть вашим проводником в мир наслаждения, где каждый глоток наполнен гармонией и легкостью, преображая ваш день в поэму с нотами счастья и умиротворения.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Соломенный
- Крепость: 12,5%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Шардоне
- Страна: Австралия, Виктория
- Выдержка: 12 месяцев в дубовых бочках
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики:
Вино имеет светло-золотистый цвет. В аромате преобладают яркие цитрусовые ноты, такие как лимон и лайм, а также легкие тропические акценты, включая ананас и манго. Вкус гармоничен, с хорошей кислотностью и легкой минеральной ноткой. Послевкусие продолжительное, с легким привкусом свежих фруктов. - Виноградники:
Виноград собирают с виноградников, расположенных в южной части Австралии, в регионе Виктория. Почвы разнообразны, с высоким содержанием минералов, что придает вину особую свежесть и чистоту вкуса. - Способ выдержки:
Вино проходит ферментацию в нержавеющих чанах при низкой температуре, что позволяет сохранить яркие фруктовые ароматы и свежесть. - Способ производства:
Ручной сбор винограда. Вино ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре для сохранения максимальной свежести и аромата. После ферментации вино не выдерживается в дубе, что сохраняет его чистоту и легкость. - Сочетания с блюдами:
Подходит к морепродуктам, рыбе, легким пастам с соусами на основе сливок, а также куриным блюдам.
Австралия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.