Tholomies Cremant de Limoux Brut
1 780,00 сом
Сухое игристое вино из Лангедок-Руссильон, Франция, составлено из Шенен Блан, Шардоне и Пино Нуар. Имеет золотистый цвет, мелкие пузырьки, свежий аромат с нотами цитрусовых и миндаля, вкус свежий и сбалансированный с мягким послевкусием.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Ярко-золотистый
- Крепость: 12%
- Тип: Сухое игристое вино
- Сорт винограда: Шенен Блан, Шардоне, Пино Нуар
- Страна: Франция
- Регион: Лангедок-Руссильон
- Выдержка: Метод традиционной ферментации (méthode traditionnelle)
- Температура подачи: 6–8°C
- Производитель: Les Grands Chais de France
ОСОБЕННОСТИ:
- Аромат: Цитрусовые, миндаль, лёгкие цветочные ноты.
- Вкус: Свежий, с тонкой кремовой текстурой и сбалансированной кислотностью.
- Производственный метод: Традиционная ферментация в бутылке (méthode traditionnelle).
- Рекомендации по сочетанию: Морепродукты, лёгкие закуски и салаты.
- Температура подачи: 6–8°C.
Франция
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сра зу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оце ните баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.