top of page

Villiera Pearls of Nectar Rose

Цена

2 760,00 сом

Сухое игристое вино из региона Стелленбош, ЮАР, в стиле Cap Classique. Состав: 35% Пино Нуар, 30% Шардоне, 30% Пинотаж, 5% Пино Менье. Имеет яркий розовый цвет, аромат клубники, малины и цветов, вкус сбалансированный, с лёгкой сладостью и свежей кислотностью.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Яркий розовый
  • Крепость: 12%
  • Тип: Сухое игристое вино (Cap Classique)
  • Сорт винограда: Пино Нуар, Шардоне, Пинотаж
  • Страна: ЮАР
  • Регион: Стелленбош
  • Выдержка: На осадке в бутылке — 18 месяцев
  • Температура подачи: 6–8°C
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Аромат: Клубника, малина, цветочные ноты, лёгкие оттенки персика.
  • Вкус: Сбалансированный, с лёгкой сладостью и свежей кислотностью.
  • Производственный метод: Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 18 месяцев.
  • Рекомендации по сочетанию: Десерты, фрукты или как аперитив.

ЮАР

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page