top of page

Villiera Sauvignon Blanc

Цена

2 010,00 сом

Сухое белое вино из региона Стелленбош, ЮАР, из сорта Совиньон Блан. Яркий соломенно-зелёный цвет, аромат маракуйи и лёгких цитрусовых нот. Вкус свежий, с хорошей кислотностью и фруктовой гармонией.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Яркий соломенно-зелёный
  • Крепость: 13,5%
  • Тип: Сухое белое вино
  • Сорт винограда: Совиньон Блан
  • Страна: ЮАР
  • Регион: Стелленбош
  • Выдержка: Без выдержки в дубе
  • Температура подачи: 8–10°C
  • Производитель: Les Grands Chais de France

ОСОБЕННОСТИ:

  • Аромат: Маракуйя, цитрусовые, лёгкие травяные ноты.
  • Вкус: Свежий, с хорошей кислотностью и фруктовой гармонией.
  • Производственный метод: Ферментация в нержавеющих резервуарах при контролируемой температуре.
  • Рекомендации по сочетанию: Морепродукты, салаты, блюда с козьим сыром.

ЮАР

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page