top of page

Zweigelt Leo Hillinger

Цена

2 430,00 сом

Красное сухое вино средней плотности с фруктовым профилем, яркой кислотностью и мягкими танинами, идеально подходящее для повседневного наслаждения.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное 
  • Крепость: 12,5–13%
  • Тип: Сухое
  • Сорт винограда: Цвайгельт
  • Страна: Австрия, Бургенланд
  • Выдержка: Большие дубовые бочки
  • Производитель: LEO HILLINGER

ОСОБЕННОСТИ:

  • Дегустационные характеристики
    Вино имеет рубиново-красный цвет. В аромате доминируют ноты спелой вишни, черной смородины и малины, дополненные лёгкими оттенками специй и трав. Вкус свежий и сбалансированный, с приятной ягодной кислотностью, округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
     
  • Виноградники
    Виноградники расположены в Австрии, преимущественно в регионах Нижняя Австрия и Бургенланд, где почвы известково-глинистые с каменистыми участками. Эти условия идеально подходят для сорта Цвайгельт, обеспечивая яркость аромата и кислотности.
     
  • Способ выдержки
    Выдержка проводится в больших дубовых бочках для сохранения свежести и тонкой структуры.
     
  • Способ производства
    Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой. Ферментация проходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить яркость фруктового профиля и природную свежесть вина.
     
  • Сочетание с блюдами 
    Идеально подходит к блюдам из птицы, пасте с томатными соусами, пицце, лёгким мясным закускам и мягким сырам.Рекомендуется подавать слегка охлаждённым, при температуре 14–16°C.
     
  • Это интересно
    Цвайгельт — самый популярный красный сорт винограда в Австрии, созданный в 1922 году доктором Фрицем Цвайгельтом. Этот сорт известен своей универсальностью, лёгкостью в употреблении и способностью отражать особенности терруара.
     
  • О бренде
    Leo Hillinger — ведущий бренд австрийского виноделия, известный своими инновациями, экологической ответственностью и ориентацией на премиум-класс. Винодельня активно участвует в международных винных конкурсах и регулярно получает высокие оценки за свои вина, включая линейку из сорта Цвайгельт.

Австрия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page