Donna Lu Tenute di Fraternita
2 310,00 сом
Изысканное и гармоничное белое вино с элегантной структурой, лёгкими древесными нюансами и фруктово-цветочными ароматами.
Количество
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Цвет: Белое
- Крепость: 13%
- Тип: Сухое
- Cорт винограда: Грекетто, Верментино, Шардоне
- Страна: Италия, Тоскана
- Выдержка: 3 месяца в дубовой бочке, а затем созревает в бутылке
- Производитель: Tenute di Fraternita
ОСОБЕННОСТИ:
- Дегустационные характеристики
Яркие ноты белых цветов, цитрусовых, зелёного яблока и груши, дополненные тонкими акцентами ванили и минеральности.Сбалансированный, с приятной фруктовой кислотностью, мягкой текстурой и лёгким оттенком дуба в продолжительном послевкусии. - Виноградники
Вино Donna Lu создаётся из смеси сортов винограда Шардоне, Грекетто и Верментино. Средиземноморский климат с тёплыми днями и прохладными ночами способствует оптимальному созреванию винограда, сохраняя свежесть и ароматические свойства. - Способ выдержки
Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 3 месяцев, что придаёт ему тонкие древесные оттенки и округляет текстуру. - Способ производства
Виноград собирается вручную, затем мягко прессуется для сохранения свежести. Ферментация проходит при контролируемой температуре, после чего вино выдерживается в дубе, чтобы подчеркнуть его сложность и ароматическую глубину. - Сочетания с блюдами
Подходит к блюдам из рыбы и морепродуктов, белому мясу, сырам средней выдержки и пасте с кремовыми соусами. Отличный выбор для сопровождения блюд итальянской кухни.
Италия
Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус.
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.
💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале
Дегустация вина 👄
Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.
Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.
Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.
Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.
💡 Чем легче блюдо, тем легче вино
советы по дегустации для начинающих
Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.
Подготовка 🌡️
Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.
Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷
Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы.
Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.