top of page

Sangiovese Tenute di Fraternita

Цена

1 720,00 сом

Вино глубокого рубиново-красного цвета с насыщенным ароматом вишни, черных ягод, специй и легких дубовых нюансов. Вкус полнотелый, с выразительными танинами и сбалансированной кислотностью, послевкусие длительное и пряное.

Количество

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

  • Цвет: Красное
  • Крепость, %: 15
  • Тип: Сухое
  • Cорт винограда: Sangiovese
  • Страна: Италия
  • Выдержка: В стали, затем в дубовых бочках не менее 16 месяцев
  • Производитель: Tenute di Fraternita

ОСОБЕННОСТИ:

  • АроматНачальные ноты вишни, переходящие в красные лесные ягоды и лёгкие оттенки цветочных нот (герань).
  • ВкусГладкие и бархатистые танины с продолжительным послевкусием красных фруктов. Чёткая структура и гармоничная кислотность.
  • Происхождение Произведено в регионе Тоскана, Италия, из 100% сорта Санджовезе, идеально подходящего для созревания и раскрытия богатого букета вина.
  • Способ производства и выдержка Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре с естественными дрожжами около 18 дней, затем выдержка минимум 16 месяцев в дубовых барриках и не менее 6 месяцев в бутылке перед продажей.
  • Идеально подходит к блюдамФирменные стейки из говядины, мясо на гриле, тушеное белое мясо и первые блюда с уткой.

Италия

Аэрация 💨
Помогает раскрыть аромат и вкус. 
Красные вина —15–40 минут перед подачей, белые и игристые вина обычно подают сразу после открытия.

💡 Быстрый способ аэрации — слегка покрутите вино в бокале

Дегустация вина 👄

Первый глоток — небольшой, распределите вино по языку, чтобы настроить вкусовые рецепторы.

Второй глоток — оцените баланс сладости и кислотности, фруктовые и пряные ноты, танины (в красных винах) и послевкусие.

Аромат 👃
Перед глотком вдохните аромат вина без вращения бокала, затем слегка покрутите его и вдохните снова — как изменился аромат? Отметьте фруктовые, пряные, цветочные и древесные ноты.
Сочетание вина и еды 🍽
Еда раскрывает вино, особенно если пробовать их вместе после второго глотка.

Красные — мясо, паста, сыры
Белые — рыба, морепродукты, птица
Игристые — от закусок до десертов.

💡 Чем легче блюдо, тем легче вино

советы по дегустации для начинающих

Вино — это не просто напиток, а целый опыт. На его вкус влияет всё: температура подачи, бокал, аэрация и даже то, как вы делаете первый глоток. Разбираемся, как правильно пить вино и раскрывать его вкус максимально полно.

Подготовка 🌡️

Правильная температура подачи вина — один из главных факторов, влияющих на вкус. Красные вина 14–18°C, белые вина 8–12°C, игристые вина 6–8°C.

Какой бокал выбрать и как его держать? 🍷

Лучше всего подходит бокал формы «тюльпан» (350–450 мл) с зауженным верхом — он помогает концентрировать ароматы и раскрывает букет вина. У нас в каталоге как раз есть такие бокалы. 

Всегда держите бокал за ножку, чтобы не нагревать вино рукой.

bottom of page