Vin santo Occhio di Pernice

Vin Santo Occhio di Pernice – это изысканное тосканское десертное вино, которое завораживает своей многослойной сложностью и исключительным характером. Его название, что в переводе означает «глаз фазан», навевает образы солнечных виноградников, где вкусные виноградинки высушиваются на солнышке, обретая неповторимую концентрацию аромата и сладости.

При наливании в бокал это вино радует глаз глубоким янтарным оттенком, который переливается золотыми бликами. Ароматическая палитра открывается нотами засахаренных абрикосов, меда, карамели и древесных пряностей, с легкими оттенками миндаля и изюма. Каждая нота в аромате словно вышивка на полотне, создавая уникальную симфонию вкусов.

На palate Vin Santo Occhio di Pernice очаровывает своим бархатистым, округлым телом, с гармоничным балансом между сладостью и кислотностью. Вкус густой, насыщенный, с долгим послевкусием, в котором продолжают развиваться тонкие ароматы орехов и специй. Это вино идеально подходит к десертам – особенно с традиционными тосканскими сладостями, такими как кantucci, либо в качестве самостоятельного наслаждения.

Vin Santo Occhio di Pernice — это не просто вино, это история, завуалированная в каждом глотке, отражающая традиции и тепло итальянской земли, пробуждающая воспоминания о теплых вечерах и уютных встречах за застольем. С ним каждый момент обретает особую магию, становится праздником для души.