Винодельня работает на разных склонах Этны, каждый из которых отличается почвами, высотой и микроклиматом. Через линейку Contrade Selection Benanti передаёт индивидуальный характер отдельных участков и уважает многовековые традиции местного виноградарства.

Автохтонные сорта и знаковые вина

В основе белых вин — Carricante, а красных — Nerello Mascalese и Nerello Cappuccio. Среди главных вин — минеральное и выдержанное Etna Bianco Superiore Pietra Marina, а также ограниченные Etna Rosso Riserva с отдельных старых, в том числе дофиллоксерных, участков.